Work detail
![Sláva a zánik starých pražských pivovarů. [1. díl, Staré Město]](/carmen/images/cover.png)
Content
List of literature
| Name: Sláva a zánik starých pražských pivovarů. Number of part/section of a work: [1. díl, Name of part/section of a work: Staré Město] / Statement of responsibility: Stanislav Musil Title proper/short title: Staré Město Authority heading: Musil, Stanislav, 1968- Relator code: Author Edition statement: Vyd. 1. Place of publication: Praha : Name of publisher: Plot, Date of publication: 2012 ISBN number: 978-80-7428-142-6 (váz.) : Publication availability: 399.00 Kč Extent: 303 s. : Other physical details: il., plán, potréty, faksim. ; Dimensions: 25 cm Original cataloguing agency: TAG001 Modifying agency: CBA001 ; ABE320 Signature convention: AACR2 Language of cataloging: cze Scope and content: Nástin dějin českého pivovarnictví a putování za dnes již neexistujícími pivovary na území Starého Města pražského. ; První svazek třídílné série zahajuje obecný úvod do historie českého pivovarnictví a s ním souvisejících řemesel, cechů a spolků. Připomenuto je rovněž několik významných pivovarů mimo tehdejší Prahu (Hlubočepy, Smíchov, Libeň, Vinohrady, Holešovice, Braník). V další části následuje vlastní popis staroměstských pivovarů s důrazem na jejich fungování v druhé polovině 19. a první třetině 20. století. V kapitolách věnovaných jednotlivým podnikům jsou připomínáni jejich majitelé a sládci, čtenáři zde naleznou také informace o stěžejních rekonstrukcích, práci zaměstnanců a sortimentu daného pivovaru. Nechybějí ani nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, pro jejichž konání se pivovarské hostince staly vhodným místem. - Text doprovázejí dobové pohlednice, fotografie a reklamní inzerce. Location symbol: ABE320 Call number X Book number PPP: D7253/1 Location symbol: ABE315 Call number X Book number PPP: P 11 d Subject Category Code (heading): Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 Topical term (heading): pivovarnictví [6502]: czenas Geographic subdivision: Česko Chronological subdivision: 10.-20. stol Topical term (heading): pivovary [6502]: czenas Geographic subdivision: Česko Chronol. term (heading): 10.-20. století Source of heading or term: czenas Geographic name (heading): Praha (Česko) Source of heading or term: czenas Geographic name (heading): Staré Město (Praha, Česko) Source of heading or term: czenas Genre/Form Heading: přehledy Source of heading or term: czenas : ENCY Physical description: ta [LDR ]: -----nam a22------a 4500 Geographic classification area code: e-xr--- Local GAC code: e-xr-pg Source of local code: czenas Time period code: n-x- UDC Classification number: 663.4 Edition identifier: MRF UDC Classification number: 663.4:005.71 Edition identifier: MRF UDC Classification number: 913(437.311) Edition identifier: MRF UDC Classification number: (048.8) Edition identifier: MRF [900b]: 15 [900a]: CBA001 [998a]: 005429583 |
Items overview
| Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Praze | 1 | 0 | 1 | 0 | |
Discussion
No posts
To add comments, please login.