Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny) - online katalog

Detail dokumentu

  1. Domů
  2. Roux, Michel, 1941-: Vůně francouzské kuchyně
Vůně francouzské kuchyně

Obsah

Seznam literatury

Hodnocení

[Loading...]
??% ...x hodnoceno Čtenáři
Ohodnoťte dílo:
LDR    -----nam a22------a 4500
001    001010001173154
003    CZ-PrNPU
005    20160331095135.0
007    ta
008    150724s2015----xr-ac--e------001-0-cze|d
015    $acnb002661974
020    $a978-80-249-2735-0$q(vázáno)
035    $a(OCoLC)920661711
040    $aULG001$bcze$dBOA001$erda
041 1  $acze$heng
043    $ae-fr---
072  7 $a641$xKuchařství. Potraviny. Vařená jídla$2Konspekt$919$919
080    $a641/642$2MRF
080    $a641.568(44)$2MRF
080    $a(44)$2MRF
080    $a(083.12)$2MRF
100 1  $aRoux, Michel,$d1941-$7xx0196056$4aut
240 10 $aEssence of French cooking.$lČesky
245 10 $aVůně francouzské kuchyně /$cMichel Roux ; fotografie Lisa Linderová ; z anglického originálu The Essence of French cooking ... přeložila Jitka Rákosníková
250    $aVydání první
264  1 $aPraha :$bIkar,$c2015
300    $a271 stran :$bilustrace (převážně barevné), portréty ;$c29 cm
336    $atext$btxt$2rdacontent
336    $astatický obraz$bsti$2rdacontent
337    $abez média$bn$2rdamedia
338    $asvazek$bnc$2rdacarrier
500    $aTerminologický slovník
500    $aObsahuje rejstřík
520    $aKuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech. Nakladatelská anotace.
520    $aMichel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě.
650 04 $agastronomie$7ph120473$zFrancie
650 04 $afrancouzská jídla$7ph114588
655  7 $akuchařské recepty$7fd132687
700 1  $aRákosníková, Jitka$7pna2006337954$4trl
700 1  $aLinder, Lisa$7jo2012723909$4pht
900    $aABA001$b20
910    $aABE320$bC4148
997    $tKN
998    $a006711869
1 0
Vypůjčené

Rozpis svazků

Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Generální ředitelství 1 1 0 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Trvalá výpůjčka C4148 Prezenčně 28899/15
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Trvalá výpůjčka 1 1 0 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.

Odkazy

Navštívená díla

Seznam židovských památek : výzkumná zpráva za rok 2002
Seznam židovských památek : výzkumná zpráva za rok 2002
Kahancová, Karin
Opava, zimní refektář minoritského kláštera, barokní nástěnné malby v kartuších provedených ve štuku
Opava, zimní refektář minoritského kláštera, barokní nástěnné malby v kartuších provedených ve štuku
Ďuranová, Yvona, 1958- Andraško, P.
Horní Maršov čp. 175 - fara. Stavebně historický průzkum
Horní Maršov čp. 175 - fara. Stavebně historický průzkum
Zahradník, Pavel, 1951-
Vůně francouzské kuchyně
Vůně francouzské kuchyně
Roux, Michel, 1941-
Žatec : Kapucínský klášter : stavebně historický průzkum
Macek, Petr, 1954-