Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| KORBELÁŘOVÁ, Irena, 1963- |
| Kulinární kultura Slezska a střední Evropy : východiska, metody, interdisciplinarita / Irena Korbelářová a kolektiv. -- Vydání první. -- Opava : Slezská univerzita v Opavě, 2015. -- 271 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm. -- ISBN 978-80-7510-176-1 (brožováno). |
| dějiny gastronomie - Evropa střední dějiny gastronomie - Slezsko kolektivní monografie |
| MDT: 641/642(091) |
| Půjčeno: 0x |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ÚOP v Ostravě | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.