Work detail
Content
List of literature
| [520_ _1]: Nástin dějin českého pivovarnictví a putování za dnes již většinou neexistujícími pivovary na levém břehu Vltavy.[520_ _1]: Závěrečný - třetí - díl série o starých pražských pivovarech. Pojednává tentokrát o Malé Straně, Hradčanech a Vyšehradě. V těchto lokalitách bylo méně pivovarů než na jiných místech Prahy, o nichž pojednávaly předcházející díly. Pivovary se soustředily na Malostranském náměstí a v jeho okolí. Ze známých podniků můžeme jmenovat Radniční pivovar, U Glaubiců, U Splavínů. Autor podrobně popisuje historii domů, jejich vlastníky, nájemce, dále sládky, u pivnic stálé hosty, sortiment nabídky, kulturní vystoupení a zábavy nebo slavnosti. K některým hostincům se váží i zde uvedené pověsti. Výklad je obohacen o dobové fotografie, novinové články a inzeráty, plakáty, ilustrace, tabulky. Druhou část knihy tvoří přílohy s plakáty programů, seznamem pivovarů, odborným názvoslovím z oboru pivovarnictví, jmenným rejstříkem a bibliografií. Příloha se vztahuje ke všem třem dílům tohoto cyklu. |
| Obsahuje bibliografii a rejstřík |
Items overview
| Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
| ÚOP v Praze | 1 | 0 | 1 | 0 | |
Discussion
No posts
To add comments, please login.