Dokument Detail
Inhalt
Literatur Verzeichnis
| Name: Život je sladký : Other Title Information: z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku / Statement of responsibility: Jitka Janečková a kolektiv Authority heading: Janečková, Jitka, 1965- Relator code: Author Edition statement: Vydání první Place of publication: Plzeň : Name of publisher, distributor, ...: Vydavatelství Miloslav Krist - ArtKrist, Date of publication, distribution, ...: [2020] ; ©2020 ISBN number: 978-80-88357-04-9 [020q]: (vázáno) Extent: 415 stran : Other physical details: faksimile, plány ; Dimensions: 30 cm Original cataloguing agency: PNE305 Signature convention: rda Language of cataloging: cze [336a]: text [336b]: txt Source: rdacontent [336a]: statický obraz [336b]: sti Source: rdacontent [337a]: bez média [337b]: n Source: rdamedia [338a]: svazek [338b]: nc Source: rdacarrier Internal bibliographies note etc.: Obsahuje bibliografické odkazy Scope and content: K počátkům cukrářského řemesla. Cukrářské řemeslo v průběhu 18.-20. století. Živnostenská společenstva a spolky v Plzni do roku 1948. Sladké řemeslo v jihozápadních Čechách. Výchova a vzdělávání cukrářů v Plzni. Plzeňští cukráři od likvidace živností k začlenění do komunálních podniků. Návrat ke kořenům : cukráři od roku 1990 po současnost. Cukroví, cukrárny, cukráři a cukrářské rody ve vzpomínkách pamětníků – Plzeň, severní a jižní Plzeňsko, Rokycansko, Klatovsko a Sušicko. Ze staré cukrářské a perníkářské hantýrky. Location symbol: PNE305 Call number X Book number PPP: 16061 - 120Ad Location symbol: CBE303 Call number X Book number PPP: UPS CB KH 785 Subject Category Code (heading): Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 Topical term (heading): cukrářství Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): cukráři Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): cukrárny Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): cukrářské výrobky Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): perníkářství Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): perníkáři Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): odborné školy Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): učňovský výcvik Geographic subdivision: Česko Topical term (heading): historické fotografie Geographic subdivision: Česko Corporate name (heading): Západočeské pekárny a cukrárny (firma) ; Jednota (spotřební družstvo) ; Pramen (firma) ; Restaurace a jídelny (firma) Genre/Form Heading: kolektivní monografie ; vzpomínky Geographic name (heading): Čechy jihozápadní (Česko) ; Plzeň (Česko) ; Plzeň (Česko : oblast) [LDR ]: -----nam a22------i 4500 |
Bände Aufschlüsselung
| Total | Nicht Verfügbar | Absenze | Präsenz | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |
| ÚOP v Plzni | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskussion
Keine Beiträge
Für Kommentar Beitrag, bitte Anmelden