Work detail
Content
List of literature
| Name: A visual history of cookery / Statement of responsibility: [ příspěvky: A. A. Gill, Alice Waters, Elizabeth David, Anthony Bourdain, editor: Duncan Mc Corquodale; foto: Katie Fechtmann, Alex Wright] Authority heading: McCorquodale, Duncan Relator code: Editor Personal name (heading): Gill, A. A., 1954-2016 Relator code: Author Personal name (heading): Waters, Alice, 1944- Relator code: Author Personal name (heading): David, Elizabeth, 1913-1992 Relator code: Author Personal name (heading): Bourdain, Anthony, 1956-2018 Relator code: Author Personal name (heading): Wright, Alex, 1966- Relator code: Photographer Personal name (heading): Fechtmann, Katie Relator code: Illustrator Place of publication: Londýn : Name of publisher, distributor, ...: Black Dog Publishing, Date of publication, distribution, ...: 2009 ISBN number: 9781906155506 [020q]: (brožováno) Extent: 349 stran Other physical details: barevné ilustrace, fotografie, portréty ; Dimensions: 26 cm Original cataloguing agency: ABE320 Signature convention: rda Language of cataloging: cze Language code of text/sound track or separate titl: English [336a]: text [336b]: txt Source: rdacontent [337a]: bez média [337b]: n Source: rdamedia [338a]: svazek [338b]: nc Source: rdacarrier General note: Obsahuje jmenný a předmětový rejstřík Scope and content: Mnohostranný pohled na jídlo a na způsoby jeho vizuálního znázornění v průběhu času. Zobrazuje historii hostin, složitého nádobí a dekadentních menu ve Francii, Anglii, Itálii, Španělsku a Americe a zvažuje jejich dopad na současné zvyky v jídle. Fascinující a vlivné kulinářské tradice z Francie, Anglie, Itálie, Španělska a Ameriky na základě obrazů od fotografií jídla a ilustrací o způsobech vaření, slavný pokrmů, stravovacích návyků a festivalů jídla. Location symbol: ABE320 Call number X Book number PPP: C4701 Subject Category Code (heading): Dějiny (obecně) 93/94 Topical term (heading): vaření ; jídlo ; kultura a společnost Genre/Form Heading: monografie Geographic name (heading): Anglie ; Francie ; Španělsko ; Itálie ; Amerika [LDR ]: 00872pam a2200289 i 4500 Record control number: 014652894 Source: Uk Code of institution which carried out data correct: ukblcatcopy Classification number DDT: 641.509 Tables publishing date number: 22 Location: British Library Sublocation or collection: HMNTS Call number X Book number PPP: YC.2011.b.165 |
Items overview
| Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Discussion
No posts
To add comments, please login.