Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny) - online katalog

Detail dokumentu

  1. Domů
  2. McCorquodale, Duncan: A visual history of cookery
A visual history of cookery

Obsah

Seznam literatury

Hodnocení

[Loading...]
??% ...x hodnoceno Čtenáři
Ohodnoťte dílo:
LDR    00872pam a2200289 i 4500
001    001010001284727
003    CZ-PrNPU
005    20210125091249.3
008    201216s2009----enkac---------001-0-eng|d
016 7  $a014652894$2Uk
020    $a9781906155506$q(brožováno)
040    $aABE320$bcze$erda
041 0  $aeng
042    $aukblcatcopy
072  7 $a93/94$xDějiny (obecně)$2Konspekt$98
082 04 $a641.509$222
100 1  $aMcCorquodale, Duncan$7ntk2010597021$4edt
245 12 $aA visual history of cookery /$c[ příspěvky: A. A. Gill, Alice Waters, Elizabeth David, Anthony Bourdain, editor: Duncan Mc Corquodale; foto: Katie Fechtmann, Alex Wright]
264  1 $aLondýn :$bBlack Dog Publishing,$c2009
300    $a349 stran$bbarevné ilustrace, fotografie, portréty ;$c26 cm
336    $atext$btxt$2rdacontent
337    $abez média$bn$2rdamedia
338    $asvazek$bnc$2rdacarrier
500    $aObsahuje jmenný a předmětový rejstřík
520 2  $aMnohostranný pohled na jídlo a na způsoby jeho vizuálního znázornění v průběhu času. Zobrazuje historii hostin, složitého nádobí a dekadentních menu ve Francii, Anglii, Itálii, Španělsku a Americe a zvažuje jejich dopad na současné zvyky v jídle. Fascinující a vlivné kulinářské tradice z Francie, Anglie, Itálie, Španělska a Ameriky na základě obrazů od fotografií jídla a ilustrací o způsobech vaření, slavný pokrmů, stravovacích návyků a festivalů jídla.
650  0 $avaření$7ph126998
650  0 $ajídlo$7ph634636
650 04 $akultura a společnost$7ph122010
651  4 $aAnglie$7ge134022
651  4 $aFrancie$7ge129152
651  4 $aŠpanělsko$7ge131543
651  4 $aItálie$7ge129398
651  4 $aAmerika$7ge129120
655  4 $amonografie$7fd132842
700 1  $aGill, A. A.,$d1954-2016$7xx0256777$4aut
700 1  $aWaters, Alice,$d1944-$7xx0256833$4aut
700 1  $aDavid, Elizabeth,$d1913-1992$7jx20060623006$4aut
700 1  $aBourdain, Anthony,$d1956-2018$7xx0001772$4aut
700 1  $aWright, Alex,$d1966-$7mub2014846974$4pht
700 1  $aFechtmann, Katie$4ill
852 41 $aBritish Library$bHMNTS$jYC.2011.b.165
910    $aABE320$bC4701
997    $tKN
1 0
Vypůjčené

Rozpis svazků

Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Generální ředitelství 1 1 0 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Trvalá výpůjčka C4701 Dostupné s omezením 33045/20
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Trvalá výpůjčka 1 1 0 0

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.

Odkazy

Navštívená díla

A visual history of cookery
A visual history of cookery
McCorquodale, Duncan