Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Rozsah a obsah: Úvodní studie do světa každodenního stolování, přípravy jídla a výživy během jednoho z nejzajímavějších období anglické historie. Zásobování potravinami, povinnosti v kuchyni a stravovací konvence byly téměř vždy diktovány socioekonomickým stavem a pohlavím. |
| Obsahuje bibliografické odkazy na s. 187-192 a předmětový a jmenný rejstřík |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.