Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| The Oxford handbook of food history / editace Jeffrey M. Pilcher [et al.] |
| Ďalší pôvodca: Pilcher, Jeffrey M., 1965- - editor |
| [range]: xxviii, 508 stran : ilustrace 25 cm |
| ISBN: 9780190628246 |
| [publishInfo]: Oxford: Oxford University Press, 2017. |
| Všeobecná téma: jídlo - historie Všeobecná téma: stolování Všeobecná téma: sociální antropologie - potrava |
| Forma/žáner: příručky |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.