The Oxford handbook of food history / editace Jeffrey M. Pilcher [et al.] |
Ďalší pôvodca: Pilcher, Jeffrey M., 1965- - editor |
[range]: xxviii, 508 stran : ilustrace 25 cm |
ISBN: 9780190628246 |
[publishInfo]: Oxford: Oxford University Press, 2017. |
Všeobecná téma: jídlo - historie Všeobecná téma: stolování Všeobecná téma: sociální antropologie - potrava |
Forma/žáner: příručky |
Anotácia: Zdroj anotácie: |
Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |