Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Rozsah a obsah: Studie o roli jídla v historii masivního vývoje Evropy po středověku. Vliv Nového světa a vznik globálního obchodu, podnítil i začínající zemědělskou revoluci s novými zemědělskými metodámi. Kniha pro studenty a další čtenáře, kteří se zajímají o nesčetné aspekty jídla v ranně novověké Evropě. |
| Zahrnuje bibliografické odkazy str. 247-250) a rejstříky. |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.