Historie pekárenství v Českých zemích / editor Dagmar Broncová |
Dalszy autor: Broncová, Dagmar, 1955- - edytor |
[range]: 271 s. : il., portréty, faksim ; 33 cm |
Seria: Z historie průmyslu |
ISBN: 80-86098-21-4 (váz.) |
[publishInfo]: Praha: Milpo, 2001 |
Subject: pekařství - Česko Subject: dějiny průmyslu - Česko |
Forma: monografie |
Anotacja: Źródło adnotacji: |