Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor |
Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 - autor |
Dalszy autor: Faktor, Viktor, 1944-2017 - edytor |
[range]: 584 s. ; 25 cm |
Seria: Sporáček sv. 3 |
ISBN: 978-80-7272-400-0 (váz.) |
[publishInfo]: V Praze: Dauphin, 2012 |
Subject: jídla - novověk Subject: kuchařství |
Temat chronologiczny: 16.-19. stol. |
Forma: kuchařské recepty |
Anotacja: Źródło adnotacji: |