Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| [LDR ]: -----nam a22------a 4500 ISBN: 978-80-7272-400-0 (váz.) Číslo záznamu v NB: cnb002265717 Agentura, která vytvořila originální záznam: ULG001 Jazyk katalogizace: cze Agentura, která záznam modifikovala: ABE320 Konspekt: 641 Slovní vyjádření skupiny Kospektu: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 641 Podpole NK: 19 Kód zdroje: Konspekt Třídník MDT: 641/642 Identifikátor vydání: MRF-sel Autor: Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 Kód role: autor Název (*): Staročeské umění kuchařské / Údaj o odpovědnosti atd.: Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor Místo vzniku: V Praze : Jméno nakladatele: Dauphin, Datum vzniku (*): 2012 Rozsah: 584 s. ; Rozměr: 25 cm Údaj o edici: Sporáček ; Označení svazku/pořadí: sv. 3 Obecná poznámka: Terminologický slovník ; Podle původního vydání z roku 1927 Chronologický termín: 16.-19. stol. Téma (záhlaví): jídla Obecné zpřesnění: novověk Téma (záhlaví): kuchařství Forma/Žánr Záhlaví: kuchařské recepty Jméno osoby (záhlaví): Faktor, Viktor, 1944-2017 Kód role: editor [900a]: ULG001 [900b]: 15 Sigla: ABE320 Signatura díla: D6762 Sigla: CBE303 Signatura díla: KH 1440 Šifra zpracovatele: 005102927 |
Rozpis svazků
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.