FRONĚK, Daniel et al. Pivo & cukr : [bilance mizející průmyslové éry II = Beer & sugar : taking stock of the vanishing industrial age II = Bier & Zucker : Bilanz des schwindenden Industriezeitalters II. V Praze [Kostelec nad Černými Lesy]: Výzkumné centrum průmyslového dědictví FA ČVUT Černokostelecký pivovarský archiv a muzeum, c2011. ISBN 978-80-01-04717-0 (České vysoké učení technické : brož.). |