Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Name: Zámecké kuchyně : Other Title Information: zámecké kuchyně v kontextu evropského vývoje / Dane o odpowiedzialności itd: Vítězslav Štajnochr [246_0_2]: Zámecké kuchyně v kontextu evropského vývoje Authority heading: Štajnochr, Vítězslav, 1945- Relator code: autor Place of publication: Praha : Name of publisher, distributor, ...: Národní památkový ústav, Date of publication, distribution, ...: 2017 ISBN: 978-80-7480-093-1 [020q]: (brožováno) Zasięg: 231 stran : Dalsze dane fizyczne: ilustrace (převážně barevné) ; Rozmiar: 30 cm Agencja, która stworzyła zapis oryginalny: ABA001 Agencja, która zapis modyfikowała: PNE305 Konwencja opisu: rda Język katalogizacji: cze Kod j. tekstu/ zapisu dźwiękowego: język czeski Kod j. résumé, abstraktu i in.: język angielski [336a]: text [336b]: txt Source: rdacontent [336a]: statický obraz [336b]: sti Source: rdacontent [337a]: bez média [337b]: n Source: rdamedia Typ nośnika+ termin: svazek [338b]: nc Source: rdacarrier Notatka o bibliografii skrytej itp: Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Scope and content: Kuchyně s otevřeným ohněm – dýmnice, polodýmnice, krby. Vaření a dušení na otevřeném ohni. Smažení na otevřeném ohni. Pečení, roštění, rožnění, uzení a sušení v dýmných a polodýmných kuchyních. Polodýmné kuchyně s topeništěm s vhloubeným ohništěm. Kuchyně s uzavřeným ohněm – sporáky, moderní sporáky zámeckých kuchyní. Moderní kuchyňská zařízení s otevřeným ohněm. Sporákové nádobí. Notatka o języku: Anglické resumé Location symbol: BOE016 Sygnatura: 81-C-35 Location symbol: PAE303 Sygnatura: R20103 Location symbol: JIE801 Sygnatura: KH Location symbol: ULC003 Sygnatura: D4440 Location symbol: BOE034 Sygnatura: MC-10592 Location symbol: ABE320 Sygnatura: C4434 Location symbol: ABE324 Sygnatura: PAM 15268 Location symbol: NAE502 Sygnatura: R 40 219 Location symbol: ABE315 Sygnatura: D 5 Location symbol: PNE305 Sygnatura: 15457 - 120Cf6 ; 15471 - 120Cf6 Location symbol: LIE303 Sygnatura: H-Š 64 Location symbol: OSE305 ; SOE801 Sygnatura: KC Št Location symbol: CBE303 Sygnatura: UPS CB KH 592 ; UPS CB KH 647 ; KH 3041 Location symbol: OLE304 Sygnatura: II-1221 Numer zapisu w BN: cnb002969963 Subject Category Code (heading): Architektura 72 Topical term (heading): černé kuchyně Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): zámecké kuchyně Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): hradní kuchyně Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): kuchyňské vybavení Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): kuchyňské nádobí Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): topná zařízení Geographic subdivision: Evropa Topical term (heading): kuchyně ; kuchyňské sporáky ; zámky ; vaření Genre/Form Heading: kolektivní monografie ; obrazové publikace [LDR ]: -----nam a22------i 4500 Physical description: ta Dane o wydaniu ISBN: [1. vydání] Dane o sprawdzeniu: 20180123 [998a]: 002969963 |
Rozpis woluminów
Zawiera
| Tytuł | Autor | Rok wydania | Sygnatura |
|---|---|---|---|
| Moderní sporáky zámeckých kuchyní : Sporák kuchyně zámku Slatiňany | Štajnochr, Vítězslav, 1945- | 2017 |
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.