Korbelářová, Irena, 1963-: Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí
Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí Korbelářová, Irena, 1963-
Hodnocení
[Loading...]
??%...x hodnocenoČtenáři
Ohodnoťte dílo:
KORBELÁŘOVÁ, Irena a DLUHOŠOVÁ, Radmila a SOBOTKOVÁ, Jitka. Paměť chuti : receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí. Vydání první. Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2020. ISBN 978-80-7510-439-7.