Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

ÚOP v Ostravě - online katalog

Detail dokumentu

  1. Domů
  2. Janák, Dušan, 1979-: Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti
Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti

Obsah

Seznam literatury

Hodnocení

[Loading...]
??% ...x hodnoceno Čtenáři
Ohodnoťte dílo:
Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti / Dušan Janák a kolektiv
Janák, Dušan, 1979- - autor
Rozsah: 285 stran : barevné ilustrace ; 21 x 22 cm
ISBN: 978-80-7510-428-1
Nakladatelské údaje: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2020
Věcné téma: tradiční jídla - Česko
Věcné téma: sociologie jídla - Česko
Věcné téma: národní identita - Česko
Věcné téma: regionální identita - Česko
Věcné téma: empirický výzkum - Česko - 2011-2020
Chronologické téma: 2011-2020
Forma/žánr: kolektivní monografie
Anotace:
Zdroj anotace:
1 0
Pouze prezenčně

Rozpis svazků

Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna Ostrava Prezenčně 14110
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna Ostrava 1 0 0 1

Diskuze

[Loading...]
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.

Odkazy

Navštívená díla

Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti
Jídlo není jenom "něco k jídlu" : tradiční stravování a pokrmy jako součást regionální a národní identity ve vědomí a paměti současné společnosti
Janák, Dušan, 1979-