Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-: Výběrová bibliobrafie dějin českého potravinářského průmyslu. : retrospektivní bibliografie potravinářské lite-ratury v českých zemích do r. 1945

Dokument Detail

Výběrová bibliobrafie dějin českého potravinářského průmyslu. : retrospektivní bibliografie potravinářské lite-ratury v českých zemích do r. 1945

Inhalt

Literatur Verzeichnis

Name: Výběrová bibliobrafie dějin českého potravinářského průmyslu. :
Other Title Information: retrospektivní bibliografie potravinářské lite-ratury v českých zemích do r. 1945 /
Statement of responsibility: Zdeněk Kuttelvašer
Authority heading: Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-
Relator code: Author
Place of publication: Praha :
Name of publisher: Národní technické muzeum,
Date of publication: 1986
Extent: 2 sv.
Original cataloguing agency: ABE315
Signature convention: AACR2
Language of cataloging: cze
General note: Sv. 1: Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých suro- vin. 275 s., obr. v textu. sv. 2: Skladování a zpracování neúdržných produktů, kvasný průmysl. 241 s., obr. v textu.
Location symbol: ABE315
Subject Category Code (heading): Bibliografie. Katalogy 01
Topical term (heading): bibliografie
[6502]: czenas
Genre/Form Heading: bibliofilie
Source of heading or term: czenas
[LDR ]: -----nam a22------a 4500

2 0

Erhältlich