Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| DOBROU CHUŤ, velkoměsto (2004 : Praha, Česko) |
| Dobrou chuť, velkoměsto : sborník příspěvků z 23. vědecké konference Archivu hlavního města Prahy, uspořádané ve spolupráci s Institutem mezinárodních studií Fakulty sociálních věd Univerzity Karlovy ve dnech 5. a 6. října 2004 v Clam-Gallasově paláci v Praze / sestavili Olga Fejtová, Václav Ledvinka a Jiří Pešek. -- Praha : Scriptorium : Archiv hlavního města Prahy, 2007. -- 465 s. : il., faksim. ; 21 cm. -- Monografické číslo k seriálu: Archiv hlavního města Prahy Documenta Pragensia. -- Praha : Praha : Scriptorium, Archiv hlavního města Prahy 1980-. -- 25 (2007) 600927 kniha >> periodikum. -- ISSN 0231-7443. -- ISBN 978-80-86852-16-4 (Archiv hl. m. Prahy ; brož.). -- ISBN 978-80-86197-85-2 (Scriptorium ; brož.) : Kč 189,00. |
| 15.-20. století gastronomie - Česko - 15.-20. století gastronomie - Evropa střední - 15.-20. století potravinářský průmysl - Česko - 15.-20. století potravinářský průmysl - Evropa střední - 15.-20. století města - Evropa střední - 15.-20. století sborníky konferencí |
| Fejtová, Olga, 1962- Ledvinka, Václav, 1947- Pešek, Jiří, 1954- |
| Archiv hlavního města Prahy Univerzita Karlova. Institut mezinárodních studií |
| Monografické číslo k seriálu: Archiv hlavního města Prahy. Documenta Pragensia. -- Praha : Praha : Scriptorium, Archiv hlavního města Prahy 1980-. 25 (2007) |
| Odkaz: Digitalizovaný dokument |
| MDT: 641/642 |
| 12312 SB 11729 Knihovna |
| Půjčeno: 0x |
Rozpis svazků
Propojená díla
| Název | Autor | Rok vydání | Signatura díla |
|---|---|---|---|
| Všední a sváteční tabule v paláci Schliků : rukopisná kuchařka Filipiny Schlikové | Lenderová, Milena, 1947- | 2007 | |
| Documenta Pragensia | Archiv hlavního města Prahy | 1980- |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.