Search results | Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny)

Fyziológia chuti, alebo, Úvahy o gastronomickom umení / dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom

Fyziológia chuti, alebo, Úvahy o gastronomickom umení / Brillat-Savarin ; z franc. orig. přel. Mária Marta Gálová, Alexandra Mallá :

Brillat-Savarin

[publishInfo]: Bratislava: Tatran, 1987

[FACET_FDKd]: Książki

211 s.

1 0

Presence only

Food : the history of taste / edited by Paul Freedman.

[publishInfo]: London: Thames and Hudson, 2019.

[FACET_FDKd]: Książki

367 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (colour) ; 20 cm

1 0

On loan

A table de la Révolution á l'Empire : 1789-1815 / Alain Pigeard

Pigeard, Alain, 1948-

[publishInfo]: Paříž, 2017

[FACET_FDKd]: Książki

237 s. ; 21 cm

1 0

On loan

L'art et la table / Patrick Rambourg

Rambourg, Patrick

[FACET_FDKd]: Książki

391 stran : barevné ilustrace ; 34 cm

1 0

On loan

Stroj na stravování : kde a jak se jedlo v Československu (50. - 70. léta) / Martina Bursíková, Filip Dědic, Kateřina Hanáčková, Jakub Král, Johanka Lomová, Jana Pavlová, Emma Pecháčková, Eva Slunečková, Barbora Ševčíková

Bursíková, Martina
Hanáčková, Kateřina
Král, Jakub
Lomová, Johanka
Pavlová, Jana
Pecháčková, Emma
Slunečková, Eva
Ševčíková, Barbora
Dědic, Filip

[publishInfo]: Praha: Vysoká škola uměleckoprůmyslová v Praze, 2014

[FACET_FDKd]: Książki

73 stran : černobílé ilustrace

2 0

Available

Vánoční hody vítejme-- : recepty na vánoční pokrmy ze stejnojmenné výstavy v klatovském muzeu ve dnech 26. listopadu až 22. prosince 2008 / [autor textu a fotografie Ivana Sieberová]

Sieberová, Ivana

[publishInfo]: V Klatovech: Vlastivědné muzeum Dr. Hostaše, 2008

[FACET_FDKd]: Książki

[20] s. ; 21 cm

1 0

Presence only

Knut - ústecký labužník : sborník k šedesátinám Vladimíra Kaisera / [sestavil Petr Karlíček]

[publishInfo]: Ústí nad Labem: Albis International, 2014

[FACET_FDKd]: Książki

224 s. : il., portréty, faksim. ; 24 cm

1 0

Presence only

Staré plzeňské hostince : aneb kde se v Plzni jedlo, pilo a veskrze dobře žilo / Markéta Maškovská ; [úvodní slovo Miloslav Krist]

Maškovská, Markéta, 1983-

[publishInfo]: Plzeň: Jiří Ševčík, 2014

[FACET_FDKd]: Książki

423 s. : čb. il.

3 0

Presence only

The Tudor kitchens : Hampton Court Palace

[publishInfo]: London: Hampton Court Palace, [ne před 1991]

[FACET_FDKd]: Książki

32 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile, plány ; 30 cm

1 0

Presence only

Leibspeise - Seelenspeise : geistige Nahrung aus Oberpfälzer Klosterbibliotheken : Katalogbuch zur Ausstellung vom 21. Mai bis 28. Juli 2017 / Georg Schrott ; herausgegeben von der Provinzialbibliothek Amberg

Schrott, Georg, 1960-

[publishInfo]: Kallmünz: Verlag Michael Laßleben, 2017

[FACET_FDKd]: Książki

147 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 26 cm

1 0

Presence only

Projekt ke stavebnímu řízení. Státní zámek Kozel. Rekonstrukce objektu kaple a dílen. Gastronomie

Hlavatý, Josef, 1923-2012
Stich, Karel, 1953-

[publishInfo]: Praha, 1994

[FACET_FDKd]: [PD]

1 sv., 1 část

Sygnatura: O 034-4-21444

1 0

Presence only

Vůně francouzské kuchyně / Michel Roux ; fotografie Lisa Linderová ; z anglického originálu The Essence of French cooking ... přeložila Jitka Rákosníková

Roux, Michel, 1941-

[publishInfo]: Praha: Ikar, 2015

[FACET_FDKd]: Książki

271 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty ; 29 cm

1 0

On loan

Nové stolničení v kostce / Zdeňka Hrbková

Hrbková, Zdeňka

[publishInfo]: místo vydání není známé: Ratio, [20--]

[FACET_FDKd]: Książki

244 s. : čb. obr.

1 0

On loan

Culinaria Španělsko : [kulinární průvodce] / Marion Trutterová, editorka ; Günter Beer, fotograf

[publishInfo]: Praha: Slovart, c2009

[FACET_FDKd]: Książki

488 s. : barev. il., mapy, portréty ; 26 cm

1 0

On loan

Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem / Mirko Křivánek

Křivánek, Mirko

[publishInfo]: Praha: Leda, 2004

[FACET_FDKd]: Książki

366 s. ; 22 cm

1 0

On loan

Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie / Irena Korbelářová (ed.) a kolektiv

[publishInfo]: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2022

[FACET_FDKd]: Książki

384 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 25 cm

2 0

Available

Culinaria Francie / André Dominé - editor ; Günter Beer - fotograf

[publishInfo]: Praha: Slovart, c2012

[FACET_FDKd]: Książki

468 s. : barev. il., mapy ; 26 cm

1 0

On loan

Culinaria Itálie : kulinární průvodce / redakce Claudia Pirasová ; fotografie Ruprecht Stempell

[publishInfo]: Praha: Slovart, 2008

[FACET_FDKd]: Książki

496 s. : il. (převážně barev.), mapy, portréty, faksim. ; 26 cm

1 0

On loan

Metodika identifikace a dokumentace kulinárního dědictví : metodika druhu Nmets / Irena Korbelářová

Korbelářová, Irena, 1963-

[publishInfo]: Opava: Slezská univerzita v Opavě, 2023

[FACET_FDKd]: Książki

203 stran : ilustrace (převážně barevné), mapy, faksimile ; 25 cm

1 0

Available

Umění a gastronomie / Karel Holub

Holub, Karel, 1946-

[publishInfo]: Praha: Ars Bohemica & Karel Holub Libertas, 2011

[FACET_FDKd]: Książki

491 s. : il. (převážně barev.) ; 32 cm

3 0

Presence only

Select catalog (20/20)

Select catalog (20/20)

Search by authority: Topics = gastronomie

Actions

Facets

Visited works

Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny)

online catalog

Select catalog (20/20)

Select catalog (20/20)

Select catalog (20/20)

Search by authority: Topics = gastronomie

Actions

Facets

Visited works