Dokument Detail
Inhalt
Literatur Verzeichnis
| 520_ _1: Druhý svazek třídílné série zahajuje obecný úvod do historie českého pivovarnictví a s ním souvisejících řemesel, cechů a spolků. Připomenuto je rovněž několik významných pivovarů mimo tehdejší Prahu. V další části následuje vlastní popis novoměstských pivovarů s důrazem na jejich fungování v druhé polovině 19. a první třetině 20. století. V kapitolách věnovaných jednotlivým podnikům jsou připomínáni jejich majitelé a sládci, čtenáři zde naleznou také informace o stěžejních rekonstrukcích, práci zaměstnanců a sortimentu daného pivovaru. Nechybějí ani nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, pro jejichž konání se pivovarské hostince staly vhodným místem. - Text doprovázejí dobové pohlednice, fotografie a reklamní inzerce.520_ _1: Nástin dějin českého pivovarnictví a putování za dnes již neexistujícími pivovary na území Nového Města pražského. |
| Poznámky |
Bände Aufschlüsselung
| Total | Nicht Verfügbar | Absenze | Präsenz | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 0 | 1 | |
| ÚOP v hlavním městě Praze | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Diskussion
Keine Beiträge
Für Kommentar Beitrag, bitte Anmelden