Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Díl 2, Skladování a zpracování neúdržných produktů, kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer a Marie Čurdová |
| Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- |
| Ďalší pôvodca: Čurdová, Marie |
| Ďalší pôvodca: Národní technické muzeum (Praha, Česko) |
| range: 241 s. : fot. ; 24 cm |
| Séria: Bibliografie, prameny ; 24 |
| Všeobecná téma: potravinářský průmysl - dějiny - Česko |
| Forma/žáner: bibliografie |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
| Spolu | Nedostupné | Absenčne | Prezenčne | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Recenzie
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.
Žiadne príspevky