Skip to main content

Detail dokumentu

Obsah

Seznam literatury

Hodnocení

[Loading...]
??% ...x hodnoceno Čtenáři
Ohodnoťte dílo:
Rozsah a obsah: Kuchyně s otevřeným ohněm – dýmnice, polodýmnice, krby. Vaření a dušení na otevřeném ohni. Smažení na otevřeném ohni. Pečení, roštění, rožnění, uzení a sušení v dýmných a polodýmných kuchyních. Polodýmné kuchyně s topeništěm s vhloubeným ohništěm. Kuchyně s uzavřeným ohněm – sporáky, moderní sporáky zámeckých kuchyní. Moderní kuchyňská zařízení s otevřeným ohněm. Sporákové nádobí.
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
Anglické resumé
Dostupné

Rozpis svazků

Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Generální ředitelství 2 0 0 2
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Sklad C4434/a Absenčně 30612/18
Trvalá výpůjčka C4434/b Nedostupné 31068/18
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Sklad 1 0 0 1
Trvalá výpůjčka 1 0 0 1
ÚOP v hlavním městě Praze 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna A IV e 95 Prezenčně 9515
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 0 1
ÚOP středních Čech v Praze 1 0 1 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna PAM 15268 Dostupné s omezením 15268
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 1 0
ÚOP v Českých Budějovicích 3 0 0 3
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna UPS CB KH 592 Prezenčně 4142
Knihovna UPS CB KH 647 Prezenčně 4334
Knihovna KH 3041 Prezenčně 4335
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 3 0 0 3
ÚOP v Plzni 2 2 0 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna Plzeň 15457 - 120Cf6 Prezenčně 15457
Knihovna Plzeň 15471 - 120Cf6 Prezenčně 15471
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna Plzeň 2 2 0 0
ÚOP v Ústí nad Labem 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Sklad D4440 D4440 Prezenčně 17882
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Sklad 1 0 0 1
ÚOP v Liberci 2 0 0 2
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna H-Š 64 Prezenčně 4991
Knihovna H-Š 64a Prezenčně 4992
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 2 0 0 2
ÚOP v Josefově 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna R40 219 Prezenčně 5126
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 0 1
ÚOP v Pardubicích 1 0 1 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna R20103 Absenčně 11775
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 1 0
ÚOP v Telči 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna KH4109 Prezenčně 4109
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 0 1
ÚOP v Brně 1 0 1 0
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna 81-C-35 Absenčně 29755
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 1 0
ÚOP v Olomouci 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna II-1221 II-1221 Prezenčně 15625
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 0 1
ÚOP v Ostravě 2 0 0 2
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Knihovna Prezenčně 13406
Knihovna Prezenčně 13407
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 2 0 0 2
Knihovna MC MA v Brně 1 0 0 1
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo Poznámka
Knihovna MC-10592 Prezenčně 10592 Fond MC
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Knihovna 1 0 0 1
Nezařazeno 2 0 0 2
Místo uložení Signatura Skladová signatura Kategorie svazku Přírůstkové číslo
Sklad KC Št KC Št Prezenčně 1591
Knihovna KC Št KC Št Prezenčně 1592
Místo uložení Celkem Nedostupné Absenčně Prezenčně
Sklad 1 0 0 1
Knihovna 1 0 0 1

Propojená díla

Název Autor Rok vydání Signatura díla
Moderní sporáky zámeckých kuchyní: Sporák kuchyně zámku Slatiňany Štajnochr, Vítězslav, 1945- 2017

Recenze

Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
[Loading...]
Žádné příspěvky