Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-: Výběrová bibliobrafie dějin českého potravinářského průmyslu. Retrospektivní bibliografie potravinářské lite-ratury v českých zemích do r. 1945
Výběrová bibliobrafie dějin českého potravinářského průmyslu. Retrospektivní bibliografie potravinářské lite-ratury v českých zemích do r. 1945 Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-
Hodnocení
[Loading...]
??%...x hodnocenoČtenáři
Ohodnoťte dílo:
Sv. 1: Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých suro- vin. 275 s., obr. v textu. sv. 2: Skladování a zpracování neúdržných produktů, kvasný průmysl. 241 s., obr. v textu.