Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu: Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945, 2. díl: Skladování a zpracování neúdržných produktů, kvasný průmysl / Zdeněk Kuttelvašer a Marie Čurdová |
| Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- |
| Další původce: Čurdová, Marie |
| Rozsah: 241 s. |
| Věcné téma: bibliografie Věcné téma: potravinářství |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| ÚOP v Brně | 1 | 0 | 1 | 0 | |
Recenze
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
Žádné příspěvky