Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo |
Bittermann, Josef |
Originator: Sádlo, Jiří Originator: Faktor, Viktor, 1944- |
range: 783 s. : il. ; 25 cm |
Series: Sporáček ; sv. 5 |
ISBN: 978-80-7272-430-7 |
Subject: cookery Subject: meals preparation |
Theme/Genre: handbooks, manuals, etc. Theme/Genre: explanatory dictionaries |
Annotation: Annotation source: |