Detail dokumentu
Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor |
Zíbrt, Čeněk, 1864-1932 |
Ďalší pôvodca: Faktor, Viktor, 1944- |
range: 584 s. ; 25 cm |
Séria: Sporáček ; sv. 3 |
ISBN: 978-80-7272-400-0 (váz.) |
Všeobecná téma: jídla - novověk Všeobecná téma: kuchařství |
Chronologický termín: 16.-19. stol. |
Forma/žáner: kuchařské recepty |
Anotácia: Zdroj anotácie: |
Rozpis zväzkov
Diskusia
Žiadne príspevky
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.