Detal dokumentu
Treść
Lista literatury
| Návestie : -----nam a22------a 4500 ISBN: 978-80-7428-189-1 Agentúra, ktorá vytvorila originálny záznam: PNA001 Jazyk katalogizácie: cze Agentúra, ktorá záznam modifikovala: ABE320 Konvencia popisu: AACR2 Kód geografickej oblasti: e-xr--- Kód lokálnej geografickej oblasti: e-xr-pg Zdroj lokálneho kódu: czenas Konspekt (záhlavie): Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin 663 Podpole NK: 19 Triednik MDT: 663.4:005.71 Identifikátor vydaní: MRF Triednik MDT: 663.4 Identifikátor vydaní: MRF Triednik MDT: (437.311) Identifikátor vydaní: MRF Triednik MDT: (048.8) Identifikátor vydaní: MRF Autor: Musil, Stanislav, 1968- Kód role: autor Hlavný názov: Sláva a zánik starých pražských pivovarů. Číslo časti/sekcie diela: 2. díl, Názov časti/sekcie diela: Nové Město / Údaj o zodpovednosti atď.: Stanislav Musil Hlavný názov/skrátený názov: Sláva a zánik starých pražských pivovarů 2. ; Nové Město Označenie vydania: Vyd. 1. Miesto vydania: Praha : Meno nakladateľa: Plot, (Dátum) rok vydania: 2013 listov obrazových príloh: 357 s. : Ďalšie fyzické údaje: il., faksim., portréty Všeobecná poznámka: Poznámky Resumé: Druhý svazek třídílné série zahajuje obecný úvod do historie českého pivovarnictví a s ním souvisejících řemesel, cechů a spolků. Připomenuto je rovněž několik významných pivovarů mimo tehdejší Prahu. V další části následuje vlastní popis novoměstských pivovarů s důrazem na jejich fungování v druhé polovině 19. a první třetině 20. století. V kapitolách věnovaných jednotlivým podnikům jsou připomínáni jejich majitelé a sládci, čtenáři zde naleznou také informace o stěžejních rekonstrukcích, práci zaměstnanců a sortimentu daného pivovaru. Nechybějí ani nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, pro jejichž konání se pivovarské hostince staly vhodným místem. - Text doprovázejí dobové pohlednice, fotografie a reklamní inzerce. ; Nástin dějin českého pivovarnictví a putování za dnes již neexistujícími pivovary na území Nového Města pražského. Vecná téma (záhlavie): pivovary Všeobecné spresnenie: dějiny Vecná téma (záhlavie): pivovary Geografické spresnenie: Česko Vecná téma (záhlavie): pivovarnictví Všeobecné spresnenie: dějiny Vecná téma (záhlavie): pivovarnictví Geografické spresnenie: Česko Geografické meno (záhlavie): Praha (Česko) ; Nové Město (Praha, Česko) Žáner/forma (záhlavie): monografie 900b: 15 900a: PNA001 Sigla: ABE320 Signatúra: D7253/2 Sigla: ABE315 Signatúra: P III h 52/II 998a: 005840184 |
Dyskusja
Żadne notatki
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.