Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska: Jižní Čechy Jákl, Pavel, 1950-
Ocena
[Loading...]
??%...x ratedCzytelnicy
Rate the title:
LDR -----nam a22------a 4500 001 001000000662989 003 CZ-PrNPU 005 20200702133832.6 008 110112s2008----xr----------u-------cze-d 020 $a80-7277-226-0 (soubor) :$c990.00 Kč 020 $a978-80-7277-227-8 040 $aJIE801$bcze 072 7 $a663$xPrůmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin$2Konspekt$919 080 $a663.4 080 $a663.4:005.71 100 1 $aJákl, Pavel,$d1950-$7xx0025912$4aut 245 10 $aEncyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska.$n2. díl,$pJižní Čechy /$cPavel Jákl 250 $a1. vyd. 260 $aPraha :$bLibri,$c2008 300 $a369 s., 12 s. obr. příl. :$bfot. ;$c27 cm 504 $aObsahuje bibliografii 520 $aPrvní díl šestidílné práce mapuje pivovary ve středních Čechách. V návaznosti na již vydané Pražské pivovárky a pivovary autor v rámci projektu postupně zmapuje jednotlivé regiony a v jejich rámci v abecedním řazení podle lokalit ty nejstarší, nejdůležitější, ale i nejzajímavější pivovary, a to od jejich počátků po současný stav. Text se zaměřuje na jednotlivé stavby, na sortiment, vývoj technologie a samozřejmě i na významné osoby s pivovarem spjaté. 650 04 $apivovarnictví$7ph115731 650 4 $apivovary$7ph115732 650 4 $adějiny$7ph114390 650 4 $aosobnosti$7ph115615 650 04 $apivo$7ph137949 650 4 $avýroba$7ph116698 650 4 $aencyklopedie$7ph117188 651 4 $aČechy střední (Česko)$7ge131654 651 04 $aČesko$7ge128065 910 $aJIE801$bE1642 997 $tKN