Work detail
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha |
Lenderová, Milena, 1947- |
Originator: Kouba, Miroslav, 1979- Originator: Kozár, Aleš, 1975- Originator: Říha, Ivo, 1975- |
range: 532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm |
ISBN: 978-80-7465-298-1 |
publishInfo: Červený Kostelec :: Pavel Mervart,, 2017 |
Subject: cookbooks - Česko Subject: cultural history - Česko Subject: Czech literature - 19. století Subject: literature and culture - Česko Subject: literature and society - Česko Subject: everyday life - Česko Subject: catering - Česko Subject: national identity - Česko Subject: national renascence - Česko |
Geographical theme: Czechia |
Chronological theme: 19. století |
Theme/Genre: collective monographs |
Annotation: Annotation source: |
Discussion
No posts
To add comments, please login.