Detail dokumentu
Obsah
Zoznam literatúry
| Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogafie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Díl 1., Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin / sestavili Zdeněk Kuttelvašer a Marie Čurdová |
| Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- |
| Ďalší pôvodca: Čurdová, Marie |
| Ďalší pôvodca: Národní technické muzeum (Praha, Česko) |
| range: 275 s. |
| Séria: Bibliografie, prameny ; 23 |
| Všeobecná téma: potravinářský průmysl - dějiny - Česko |
| Forma/žáner: bibliografie |
| Anotácia: Zdroj anotácie: |
Recenzie
Pre pridávanie komentárov sa prosím prihláste.
Žiadne príspevky