Skip to main content

ÚOP v Telči

online catalog

Detal dokumentu

  1. Strona główna
  2. Beranová, Magdalena, 1930-: Jídlo a pití v pravěku a středověku
Jídlo a pití v pravěku a středověku

Treść

Lista literatury

Ocena

[Loading...]
??% ...x rated Czytelnicy
Rate the title:
LDR    -----nam a22------a 4500
001    001000000496035
003    CZ-PrNPU
005    20190324094050.7
008    141208s2011----xr------------------cze|-
015    $acnb002223042
020    $a978-80-200-1991-2 (váz.)$cKč 495,00
040    $aABE320$bcze$dJIE801
072    $a641$xKuchařství. Potraviny. Vařená jídla$2Konspekt$919
100 1  $aBeranová, Magdalena,$d1930-$7jk01011773$4aut
245 10 $aJídlo a pití v pravěku a středověku /$cMagdalena Beranová
250    $a2. vyd., přeprac. a rozš.
260    $aPraha :$bAcademia,$c2011
300    $a509 s., [16] s. barev. obr. přílohy :$bil.
500    $aPřepisy receptů s. 408-511
500    $adotisk 2012
504    $aLiteratura na s. 381-406
520 2  $aPráce z oblasti kulturních dějin a dějin každodennosti. Na základě archeologických nálezů i písemných pramenů rekonstruuje autorka složení stravy našich předků. Soustřeďuje se na poměry evropské. Popisuje jednotlivé druhy potravin (rostlinného i živočišného původu), jejich rozšíření i způsoby zpracování. Zmiňuje se o jídlu všedního dne, ale i o slavnostech a hostinách, vybavení středověké kuchyně atd. Uvádí i řadu receptů na dobová jídla.
650  4 $akaždodenní život$7ph121555
650 04 $akuchařství$7ph115027
650  4 $ajídla$7ph114847
655  4 $amonografie$7fd132842
910    $aABE320$bD6689
910    $aJIE801$bKH3573
997    $tKN
1 0
Tylko prezencyjnie

Rozpis woluminów

Lokacja Sygnatura Sygnatura magazynowa Kategoria wypożyczeń Nr systemowy
MC Knihovna KH3573 EDU_KH3573 Prezenčně 3573
Lokacja Razem Niedostępne Absencyjnie Prezencyjnie
MC Knihovna 1 0 0 1

Recenzje

W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.
[Loading...]
Żadne notatki

Linki

Tytuły odwiedzone

Olomoucké šibenice
Olomoucké šibenice
Fiala, Jiří, 1944-
Jídlo a pití v pravěku a středověku
Jídlo a pití v pravěku a středověku
Beranová, Magdalena, 1930-
Papír: historie řemesla a výrobní techniky
Papír: historie řemesla a výrobní techniky
Zuman, František, 1870-1955