Kuttelvašer, Zdeněk, 1923-: Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu: retrospektivní bibliogafie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin

Detail dokumentu

Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu: retrospektivní bibliogafie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin

Obsah

Zoznam literatúry

KUTTELVAŠER, Zdeněk. Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogafie potravinářské literatury v českých zemích do r. 1945. Díl 1, Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin. 1. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1986. 275 s. Bibliografie, prameny ; 23.

0 0