Umění francouzské kuchyně : světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně / Julia Childová, Louisette Bertholleová, Simone Becková ; [z anglického originálu ... přeložil Jan Sládek] |
Child, Julia, 1912-2004 - autor |
Další původce: Beck, Simone, 1904-1991 - autor Další původce: Bertholle, Louisette - autor |
Rozsah: 895 s. ; 24 cm |
Edice: Populárně naučná |
ISBN: 978-80-7462-441-4 |
Nakladatelské údaje: V Brně: Jota, 2014 |
Věcné téma: kuchařství - Francie Věcné téma: francouzská jídla |
Forma/žánr: příručky Forma/žánr: kuchařské recepty |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |