Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| A visual history of cookery / [ příspěvky: A. A. Gill, Alice Waters, Elizabeth David, Anthony Bourdain, editor: Duncan Mc Corquodale; foto: Katie Fechtmann, Alex Wright] |
| McCorquodale, Duncan - editor |
| Další původce: Gill, A. A., 1954-2016 - autor Další původce: Waters, Alice, 1944- - autor Další původce: David, Elizabeth, 1913-1992 - autor Další původce: Bourdain, Anthony, 1956-2018 - autor Další původce: Wright, Alex, 1966- - fotograf Další původce: Fechtmann, Katie - ilustrátor |
| Rozsah: 349 stran barevné ilustrace, fotografie, portréty ; 26 cm |
| ISBN: 9781906155506 |
| Nakladatelské údaje: Londýn: Black Dog Publishing, 2009 |
| Věcné téma: vaření Věcné téma: jídlo Věcné téma: kultura a společnost |
| Geografické téma: Anglie Geografické téma: Francie Geografické téma: Španělsko Geografické téma: Itálie Geografické téma: Amerika |
| Forma/žánr: monografie |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.