Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| The Oxford handbook of food history / editace Jeffrey M. Pilcher [et al.] |
| Další původce: Pilcher, Jeffrey M., 1965- - editor |
| Rozsah: xxviii, 508 stran : ilustrace 25 cm |
| ISBN: 9780190628246 |
| Nakladatelské údaje: Oxford: Oxford University Press, 2017. |
| Věcné téma: jídlo - historie Věcné téma: stolování Věcné téma: sociální antropologie - potrava |
| Forma/žánr: příručky |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.