Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Cooking in Europe, 1650-1850 / Ivan Day |
| Day, Ivan |
| Rozsah: 166 stran ilustrace 27 cm |
| Edice: Cooking Up History |
| ISBN: 9780313346248 |
| Nakladatelské údaje: Westport, Conn: Greenwood Press, 2009 |
| Věcné téma: vaření Věcné téma: receptury - 17.-19. století - Evropa - Francie Věcné téma: historické dokumenty |
| Geografické téma: Francie |
| Chronologické téma: 17.-19. století |
| Forma/žánr: kuchařské recepty Forma/žánr: monografie |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Diskuze
Žádné příspěvky
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.