Cooking in Europe, 1650-1850 / Ivan Day |
Day, Ivan |
Rozsah: 166 stran ilustrace 27 cm |
Edice: Cooking Up History |
ISBN: 9780313346248 |
Nakladatelské údaje: Westport, Conn: Greenwood Press, 2009 |
Věcné téma: vaření Věcné téma: receptury - 17.-19. století - Evropa - Francie Věcné téma: historické dokumenty |
Geografické téma: Francie |
Chronologické téma: 17.-19. století |
Forma/žánr: kuchařské recepty Forma/žánr: monografie |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |