Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku / Karel Černý |
Černý, Karel, 1974- - autor |
Rozsah: 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm |
Edice: Historie |
ISBN: 978-80-200-3149-5 |
Nakladatelské údaje: Praha: Academia, 2020 |
Věcné téma: čaj - dějiny Věcné téma: káva - dějiny Věcné téma: kakao - dějiny Věcné téma: příprava nápojů - dějiny Věcné téma: obchod s čajem - Evropa střední - 16.-18. století Věcné téma: obchod s kávou - Evropa střední - 16.-18. století Věcné téma: obchod s kakaem - Evropa střední - 16.-18. století Věcné téma: kavárny - Evropa střední - 16.-18. století Věcné téma: historické prameny |
Chronologické téma: 16.-18. století |
Forma/žánr: monografie |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
Generální ředitelství | 1 | 0 | 1 | 0 | |
ÚOP v Českých Budějovicích | 1 | 0 | 0 | 1 | |