Work detail
Content
List of literature
| Name: The coffee dictionary : Other Title Information: an A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting / Statement of responsibility: text: Maxwell Colonna-Dashwood; ilustrace: Tom Jay Authority heading: Colonna-Dashwood, Maxwell Relator code: Author Personal name (heading): Jay, Tom, 1943- Relator code: Illustrator Place of publication: Londýn : Name of publisher, distributor, ...: Mitchell Beazley Publishers Date of publication, distribution, ...: 2017 ISBN number: 9781784723019 [020q]: (vázáno) Extent: 253 stran Other physical details: ilustrace, fotografie, mapy ; Dimensions: 22 cm Original cataloguing agency: ABE320 Signature convention: rda Language of cataloging: cze Language code of text/sound track or separate titl: English [336a]: text [336b]: txt Source: rdacontent [337a]: bez média [337b]: n Source: rdamedia [338a]: svazek [338b]: nc Source: rdacarrier Internal bibliographies note etc.: Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík Scope and content: Slovník s tématem kávy obsahuje řadu pojmů a technik, údajů o vybavení a odrůdách. Hesla jsou uspořádaná abecedně s odkazy na další příbuzná hesla, takže přehledně spojují tématiku od získávání, pěstování a sklizně kávy, až po pražení, mletí a další. Autor, expert na kávu a její přípravu vysvětluje klíčové faktory, které ovlivňují chuť nápoje. Location symbol: ABE320 Call number X Book number PPP: D8721 [LDR ]: -----nam a22------i 4500 |
Items overview
| Total | Unavailable | Absence | Presence | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 1 | 0 | 0 | |
Discussion
No posts
To add comments, please login.