Vademecum cukrownika |
Rozsah: 478 stran, 4 nečíslované složené listy : ilustrace, plány, grafy, schémata, vzorky |
Nakladatelské údaje: Warszawa: Związek Zawodowy Pracowników Przemysłu Cukrowniczego Rzeczypospolitej Polskiej, 1931 |
Věcné téma: cukrovarnictví Věcné téma: cukr Věcné téma: potravinářská technologie Věcné téma: potravinářství Věcné téma: výrobní technologie Věcné téma: cukrovarnická technologie Věcné téma: cukrovary |
Geografické téma: Polsko |
Forma/žánr: sborníky více autorů |
Anotace: Zdroj anotace: |
Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
---|---|---|---|---|---|
ÚOP v Ostravě | 1 | 0 | 0 | 1 | |