Historie mlékárenství v Čechách a na Moravě / kolektiv autorů; editor Dagmar Broncová |
Další původce: Broncová, Dagmar, 1955- - edt |
Rozsah: 279 s., il. |
Edice: Z historie průmyslu |
ISBN: 80-86098-07-9 (váz.) |
Nakladatelské údaje: Praha: Milpo, 1998 |
Věcné téma: mlékárenský průmysl Věcné téma: potravinářství Věcné téma: dějiny |
Anotace: Zdroj anotace: |