Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

ÚOP v Českých Budějovicích - online katalog

Zobrazeny záznamy 1-16 z celkem 16.
Jihočeská lidová strava na příkladu národopisné oblasti Doublebska : (od poloviny 17. do počátku 20. století)
?? %
Jihočeská lidová strava na příkladu národopisné oblasti Doublebska : (od poloviny 17. do počátku 20. století) / Jan Šimánek
Šimánek, Jan, 1981-
Nadřazený zdroj: Jihočeský sborník historický, Roč. 90, (2022), s. 178-216; ISSN 0323-004X
Druh dokumentu: OK - Články
38 stran : ilustrace
0
Několik poznámek o stravování o životě na Stašsku všeobecně zapsaných v letech 1975-1958
?? %
Několik poznámek o stravování o životě na Stašsku všeobecně zapsaných v letech 1975-1958 / Jaroslava Voráčková
Voráčková, Jaroslava, 1942-
Nadřazený zdroj: Zlatá stezka :, Roč. 29 (2022), s. 51-86
Druh dokumentu: OK - Články
20 stran : ilustrace
0
Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten
?? %
Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová
Ammerer, Gerhard, 1956-
Bernauer, Julian
Brauer, Michael, 1975-
Eckl, Petr, 1977-
Flöcklmüller, Sabine
Huber, Barbara
Zvonařová, Alexandra
Nakladatelské údaje: České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022
Druh dokumentu: OK - Monografie
195, 205 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 26 cm
1 0
Pouze prezenčně
The consumption of meat within late medieval castles : a case study of Pustý hrad Castle in Zvolen (central Slovakia) = Konzumácia mäsa na hradoch vo vrcholnom stredoveku : prípadová štúdia z Pustého hradu vo Zvolene
?? %
The consumption of meat within late medieval castles : a case study of Pustý hrad Castle in Zvolen (central Slovakia) = Konzumácia mäsa na hradoch vo vrcholnom stredoveku : prípadová štúdia z Pustého hradu vo Zvolene / Noémi Beljak Pažinová, Katarína Šimunková, Ján Beljak
Beljak Pažinová, Noémi, 1980-
Šimunková, Katarína
Beljak, Ján, 1979-
Nadřazený zdroj: Archeologické rozhledy :, Ročník 74, číslo 1 (2022), strana 110–133; ISSN 0323-1267
Druh dokumentu: OK - Články
23 stran : ilustrace
0
"Závodní kuchyně" na rožmberském dvoře na konci 16. století
?? %
"Závodní kuchyně" na rožmberském dvoře na konci 16. století / Anna Kubíková
Kubíková, Anna, 1948-
Nadřazený zdroj: Výběr :, Roč. 56, č. 4 (2019), s. 260-266; ISSN 1212-0596
Druh dokumentu: OK - Články
6 stran
0
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století
?? %
"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století / Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Aleš Kozár, Ivo Říha
Lenderová, Milena, 1947-
Kouba, Miroslav, 1979-
Kozár, Aleš, 1975-
Říha, Ivo, 1975-
Nakladatelské údaje: Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017
Druh dokumentu: OK - Monografie
532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm
1 0
Pouze prezenčně
Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí
?? %
Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí / Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.)
Nakladatelské údaje: Pardubice Univerzita Pardubice, 2016
Druh dokumentu: OK - Monografie
344 stran ; 21 cm
1 0
Pouze prezenčně
Špilberská věznice v době vlády Josefa II. a Leopolda II. (1783-1792) : (několik poznámek k nejstarší etapě známého žaláře po jeho převedení pod civilní správu) : věnováno Haně Jordánkové
?? %
Špilberská věznice v době vlády Josefa II. a Leopolda II. (1783-1792) : (několik poznámek k nejstarší etapě známého žaláře po jeho převedení pod civilní správu) : věnováno Haně Jordánkové / Jiří Vaněk
Vaněk, Jiří
Nadřazený zdroj: Brno v minulosti a dnes :, 28 (2015), strana [85]-128, 433; ISSN 0524-689X
Druh dokumentu: OK - Články
45 stran 7 ilustrací
0
Barokní pohoštění města Velké Bíteše
?? %
Barokní pohoštění města Velké Bíteše / Jan Zduba
Zduba, Jan, 1979-
Nadřazený zdroj: Západní Morava :, Roč. 18 (2014), s. 183-237; ISSN 1211-8931
Druh dokumentu: OK - Články
54 stran : ilustrace, faksimile
0
Potravní zdroje obyvatelstva mladší doby bronzové na Cezavách u Blučiny: analýzy bioarcheologických pramenů
?? %
Potravní zdroje obyvatelstva mladší doby bronzové na Cezavách u Blučiny: analýzy bioarcheologických pramenů / Milan Salaš, Ivana Jarošová, Petr Kočár, Miriam Nývltová Fišáková, Martina Roblíčková
Salaš, Milan, 1957-
Jarošová, Ivana, 1980-
Kočár, Petr, 1973-
Nývltová Fišáková, Miriam, 1974-
Roblíčková, Martina
Nadřazený zdroj: Archeologické rozhledy :, Roč. 64, č. 3, (2012), s. 391–442; ISSN 0323-1267
Druh dokumentu: OK - Články
51 stran : grafy, mapy, schémata
0
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
?? %
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová
Beranová, Magdalena, 1930-2016
Nakladatelské údaje: Praha : Academia, 2011
Druh dokumentu: OK - Monografie
511 s. : il.
1 0
Pouze prezenčně
Všední a sváteční tabule v paláci Schliků : rukopisná kuchařka Filipiny Schlikové
?? %
Všední a sváteční tabule v paláci Schliků : rukopisná kuchařka Filipiny Schlikové / Milena Lenderová
Lenderová, Milena, 1947-
Nadřazený zdroj: Dobrou chuť, velkoměsto :, S. 281-293, 451-452
Druh dokumentu: OK - Články
4 il.
0
Oroduj za nás, domácí kuchař
?? %
Oroduj za nás, domácí kuchař / Angelus [František] Jeřábek ; [k vydání připravili Zuzanna Bedřichová, Martin Bedřich a Ondřej Zátka]
Jeřábek, Angelus
Nakladatelské údaje: Kostelní Vydří : Karmelitánské nakladatelství ; Praha : Libri, 2004
Druh dokumentu: OK - Monografie
287 s. : il. ; 22 cm
1 0
Pouze prezenčně
Dobrou chuť
?? %
Dobrou chuť / kolektiv autorů
Nakladatelské údaje: České Budějovice : Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích, 2003
Druh dokumentu: OK - Monografie
135 s. : il.
1 0
Vypůjčené
Hodovní stůl a dvorská společnost : strava na raně novověkých aristokratických dvorech v českých zemích (1551-1650)
?? %
Hodovní stůl a dvorská společnost : strava na raně novověkých aristokratických dvorech v českých zemích (1551-1650) / Josef Hrdlička
Hrdlička, Josef, 1972-
Nakladatelské údaje: České Budějovice : Historický ústav Jihočeské univerzity, 2000
Druh dokumentu: OK - Monografie
337 s. : il.
1 0
Pouze prezenčně
Allerley Jubeley : Feste feiern wie im Mittelalter
?? %
Allerley Jubeley : Feste feiern wie im Mittelalter / Oliver Hoffmann und Gisela Muhr
Hoffmann, Oliver
Muhr, Gisela
Nakladatelské údaje: Rheinbach : Regionalia Verlag, [2014]
Druh dokumentu: OK - Monografie
128 stran : ilustrace ; 20 cm
1 0
Pouze prezenčně

Akce

RSS
Historie vyhledávání
Vyhledat v hlavním katalogu

Řezy

[Loading...]