Hlad a hojnost : dějiny stravování v Evropě/ Massimo Montanari |
Montanari, Massimo, 1949- - autor |
Další původce: Obstová, Zora, 1972- - překladatel |
Rozsah: 227 s.; 18 cm |
Edice: Utváření Evropy 6 |
ISBN: 80-7106-560-9 (váz.) |
Nakladatelské údaje: Praha: Nakladatelství Lidové noviny, 2003 |
Věcné téma: stravování - dějiny - Evropa Věcné téma: dějiny gastronomie |
Forma/žánr: studie |
Anotace: Zdroj anotace: |