Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

Souborný katalog NPÚ (všechny knihovny) - online katalog

Zobrazeny záznamy 1-19 z celkem 19.
Dobrá kuchařka českých šlechticů a měšťanů od gotiky po baroko : 444 receptů na jídla vařená, dušená, smažená, pečená, slaná i sladká, neobvyklá i tradiční...
?? %
Dobrá kuchařka českých šlechticů a měšťanů od gotiky po baroko : 444 receptů na jídla vařená, dušená, smažená, pečená, slaná i sladká, neobvyklá i tradiční... / sestavily Marie Paříková a Inka Ciprová
Nakladatelské údaje: V Praze: Avatar, 1995
Druh dokumentu: OK - Monografie
178 s. : il.
3 0
Pouze prezenčně
How food made history
?? %
How food made history / B. W. Higman
Higman, B. W., 1943-
Nakladatelské údaje: Malden, (Massachusetts, USA): Wiley-Blackwell, 2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
x, 265 stran ilustrace, grafy, mapy
1 0
Vypůjčené
The King's peas : delectable recipes and Their stories from the Age of Enlightenment
?? %
The King's peas : delectable recipes and Their stories from the Age of Enlightenment / Meredith Chilton, Markus Bestig,
Chilton, Meredith, 1953-
Nakladatelské údaje: Stuttgart: Arnoldsche Art Publishers, 2019
Druh dokumentu: OK - Monografie
143 stran : barevné ilustrace, fotografie, faksimile, portréty 21 x 25 cm
1 0
Vypůjčené
The Cambridge companion to literature and food
?? %
The Cambridge companion to literature and food / editorka J. Michelle Coghlan
Nakladatelské údaje: Cambridge: Cambridge University Press, 2020
Druh dokumentu: OK - Monografie
xxiii, 285 stran
1 0
Vypůjčené
Otázka zemědělství a potravinářské produkce středověkých hornických komunit
?? %
Otázka zemědělství a potravinářské produkce středověkých hornických komunit / Kryštof Derner, Petr Hrubý
Derner, Kryštof, 1974-
Hrubý, Petr, 1973-
Nadřazený zdroj: Archæologia historica, Ročník 43, číslo 1 (2018); ISSN 0231-5823
Druh dokumentu: OK - Články
32 stran : černobílé ilustrace, mapy, plány, grafy
0
Možnosti archeologie pro poznání produkce potravin v pozdně středověké Plzni
?? %
Možnosti archeologie pro poznání produkce potravin v pozdně středověké Plzni / Jiří Orna, Veronika Dudková
Orna, Jiří, 1974-
Dudková, Veronika, 1979-
Nadřazený zdroj: Archæologia historica, Ročník 43, číslo 2 (2018); ISSN 0231-5823
Druh dokumentu: OK - Články
16 stran : černobílé ilustrace, plány, tabulky
0
Recipes for royals : an unofficial cookbook for fans of The Crown
?? %
Recipes for royals : an unofficial cookbook for fans of The Crown / Dahlia Clearwater
Clearwater, Dahlia
Nakladatelské údaje: New York: Skyhorse Publishing, 2022.
Druh dokumentu: OK - Monografie
144 stran : ilustrace, fotografie ; 20 cm
1 0
Vypůjčené
Pod horami prostřeno
?? %
Pod horami prostřeno / Igor Hornišer
Hornišer, Igor, 1966-
Nakladatelské údaje: Bruntál: Muzeum v Bruntále, 2021
Druh dokumentu: OK - Monografie
112 stran : ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; 22 cm
2 0
Dostupné
Nádoby ke konzumaci čokolády ve sbírce Jihočeského muzea v Českých Budějovicích
?? %
Nádoby ke konzumaci čokolády ve sbírce Jihočeského muzea v Českých Budějovicích / Hana Cukrová
Cukrová, Hana, 1989-
Nadřazený zdroj: Výběr, Ročník 60, číslo 1 (2023), strana 5-10; ISSN 1212-0596
Druh dokumentu: OK - Články
9 stran : ilustrace
0
Několik poznámek o stravování o životě na Stašsku všeobecně zapsaných v letech 1975-1958
?? %
Několik poznámek o stravování o životě na Stašsku všeobecně zapsaných v letech 1975-1958 / Jaroslava Voráčková
Voráčková, Jaroslava, 1942-
Nadřazený zdroj: Zlatá stezka :, Roč. 29 (2022), s. 51-86
Druh dokumentu: OK - Články
20 stran : ilustrace
0
Výživa lidu v mladší době kamenné
?? %
Výživa lidu v mladší době kamenné / J. Filip
Filip, Jan, 1900-1981
Nadřazený zdroj: Archeologické rozhledy :, Roč. 3 (1951), seš. 2-3, s. 230-232; ISSN 0323-1267
Druh dokumentu: OK - Články
0
Jihočeská lidová strava na příkladu národopisné oblasti Doublebska : (od poloviny 17. do počátku 20. století)
?? %
Jihočeská lidová strava na příkladu národopisné oblasti Doublebska : (od poloviny 17. do počátku 20. století) / Jan Šimánek
Šimánek, Jan, 1981-
Nadřazený zdroj: Jihočeský sborník historický, Roč. 90, (2022), s. 178-216; ISSN 0323-004X
Druh dokumentu: OK - Články
38 stran : ilustrace
0
Válečné kuchyně, "Hooverovy kuchyně" a dobročinná akce "Dítě jako host"
?? %
Válečné kuchyně, "Hooverovy kuchyně" a dobročinná akce "Dítě jako host" / Jan Vincenc
Vincenc, Jan
Nadřazený zdroj: Památky, příroda, život :, Roč. 36, č. 4 (2004), s. 19-21; ISSN 0231-5076
Druh dokumentu: OK - Články
3 strany barevné ilustrace
0
Gastronomie v toku času I.
?? %
Gastronomie v toku času I. / Eva Klánová, Libor Pavera a kolektiv
Klánová, Eva, 1963-
Pavera, Libor, 1972-
Nakladatelské údaje: Praha: Press21, 2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
244 s. : il. ; 24 cm
1 0
Vypůjčené
Culinaria Francie
?? %
Culinaria Francie / André Dominé - editor ; Günter Beer - fotograf
Nakladatelské údaje: Praha: Slovart, c2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
468 s. : barev. il., mapy ; 26 cm
1 0
Vypůjčené
Od věku sloužím člověku : obaly potravin v historickém kontextu = I have served men for as long as one can remember : food packages in historical context
?? %
Od věku sloužím člověku : obaly potravin v historickém kontextu = I have served men for as long as one can remember : food packages in historical context / [autor Lucie Kubásková]
Kubásková, Lucie
Nakladatelské údaje: Praha: Národní zemědělské muzeum, 2012
Druh dokumentu: OK - Monografie
255 s. : il. (převážně barev.), faksim. ; 21 cm
2 0
Dostupné
Nový encyklopedický slovník gastronomie
?? %
Nový encyklopedický slovník gastronomie / Jiří Černý
Černý, Jiří, 1939-
Nakladatelské údaje: Úvaly: Ratio, [20--]
Druh dokumentu: OK - Monografie
2 sv. : il.
2 0
Vypůjčené
Culinaria Itálie : kulinární průvodce
?? %
Culinaria Itálie : kulinární průvodce / redakce Claudia Pirasová ; fotografie Ruprecht Stempell
Nakladatelské údaje: Praha: Slovart, 2008
Druh dokumentu: OK - Monografie
496 s. : il. (převážně barev.), mapy, portréty, faksim. ; 26 cm
1 0
Vypůjčené
Culinaria Španělsko : [kulinární průvodce]
?? %
Culinaria Španělsko : [kulinární průvodce] / Marion Trutterová, editorka ; Günter Beer, fotograf
Nakladatelské údaje: Praha: Slovart, c2009
Druh dokumentu: OK - Monografie
488 s. : barev. il., mapy, portréty ; 26 cm
1 0
Vypůjčené

Akce

RSS
Historie vyhledávání

Řezy

[Loading...]