Detail dokumentu
Obsah
Seznam literatury
| Moderní obsluha / Jiří Černý, Antonín Srkala |
| Černý, Jiří, 1939- |
| Další původce: Srkala, Antonín |
| Rozsah: 308 s. : il. |
| ISBN: (váz.) : |
| Věcné téma: stolování Věcné téma: pohostinství |
| Forma/žánr: příručky |
| Anotace: Zdroj anotace: |
Rozpis svazků
| Celkem | Nedostupné | Absenčně | Prezenčně | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Generální ředitelství | 1 | 0 | 0 | 1 | |
Recenze
Pro přidávání komentářů se prosím přihlaste.
Žádné příspěvky