Detal dokumentu
Gastronomie v toku času I. / Eva Klánová, Libor Pavera a kolektiv |
Klánová, Eva, 1963- |
Dalszy autor: Pavera, Libor, 1972- |
Dalszy autor: Vysoká škola hotelová v Praze |
range: 244 s. : il. ; 24 cm |
Seria: Food & Gastronomy ; sv. 1 |
ISBN: 978-80-905181-1-7 (Press21 : brož.) |
Subject: gastronomie Subject: potraviny Subject: jídlo Subject: stravování |
Forma: kolektivní monografie |
Anotacja: Źródło adnotacji: |
Rozpis woluminów
Recenzje
W ciągu dodania komentarzy zaloguj się.
Żadne notatki