Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

Generální ředitelství - online katalog

Zobrazeny záznamy 1-14 z celkem 14.
Kaiserliche Mehlspeisen: die besten Backrezept aus privaten Kochbuch der österreichischen Kaiserfamilie
?? %
Kaiserliche Mehlspeisen : die besten Backrezept aus privaten Kochbuch der österreichischen Kaiserfamilie / Gabriele Praschl-Bichler
Praschl-Bichler, Gabriele, 1958-
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Potěšení po kongresu...: zrod (české) gastronomie a M. D. Rettigová
?? %
Potěšení po kongresu... : Milena Lenderová
Lenderová, Milena, 1947-
In: Dějiny a současnost : Roč. 37 (2015), č. 10, s. 18-22
Druh dokumentu: OK - Články
0
Velký český kuchařský lexikon
?? %
Velký český kuchařský lexikon / podle původního vydání z roku 1939, které z české kuchyně a kuchyně jiných národů sestavil Josef Bittermann ; edičně upravili a náležitými předmluvami vybavili Viktor Faktor a Jiří Sádlo
Bittermann, Josef
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Jídlo a pití v pravěku a středověku
?? %
Jídlo a pití v pravěku a středověku / Magdalena Beranová
Beranová, Magdalena, 1930-
Druh dokumentu: OK - Monografie
2 0
Pouze prezenčně
Lidová strava na Valašsku
?? %
Lidová strava na Valašsku / Jaroslav Štika
Štika, Jaroslav, 1931-2010
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Umění francouzské kuchyně: světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně
?? %
Umění francouzské kuchyně : světoznámá bible kulinářského umění, základní příručka všech milovníků francouzské kuchyně / Julia Childová, Louisette Bertholleová, Simone Becková ; [z anglického originálu ... přeložil Jan Sládek]
Child, Julia, 1912-2004
Beck, Simone, 1904-1991
Bertholle, Louisette
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Staročeské umění kuchařské
?? %
Staročeské umění kuchařské / Čeněk Zíbrt ; podle původního vydání z roku 1927 věnovanému váženému panu Opplovi, majiteli hotelu Palace, zasloužilému protektoru Staré gardy mistů kuchařů v Praze, edičně upravil a náležitými předmluvami vybavil Viktor Faktor
Zíbrt, Čeněk, 1864-1932
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Nový encyklopedický slovník gastronomie
?? %
Nový encyklopedický slovník gastronomie / Jiří Černý
Černý, Jiří, 1939-
Druh dokumentu: OK - Monografie
2 0
Pouze prezenčně
Dějiny jídla ve 100 receptech
?? %
Dějiny jídla ve 100 receptech / William Sitwell ; [z anglického originálu ... přeložily Alena Heroutová, Sylvie Čapková a Darina Křivánková]
Sitwell, William (William Ronald Sacheverell)
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Česká strava lidová
?? %
Česká strava lidová / M. Úlehlová-Tilschová
Úlehlová-Tilschová, Marie, 1896-1978
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Jídlo: dějiny chuti
?? %
Jídlo : dějiny chuti / editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal].
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Stolečku, prostři se: Strava jako interkulturní fenomén v muzeu : 17. mezinárodní konference bavorských, českých a saských muzejních pracovníků s příspěvky kolegů z Horního Rakouska a Slovenska, 8. až 10. října 2008 = Tischlein deck dich : Nahrung als interkulturelles Phänomen im Museum : 17. Internationale Fachtagung bayerischer, böhmischer und sächsischer Museumsfachleute, mit Beiträgen aus Oberösterreich und der Slowakei, 8. bis 10. Oktober 2008
?? %
Stolečku, prostři se : Strava jako interkulturní fenomén v muzeu : 17. mezinárodní konference bavorských, českých a saských muzejních pracovníků s příspěvky kolegů z Horního Rakouska a Slovenska, 8. až 10. října 2008 = Tischlein deck dich : Nahrung als interkulturelles Phänomen im Museum : 17. Internationale Fachtagung bayerischer, böhmischer und sächsischer Museumsfachleute, mit Beiträgen aus Oberösterreich und der Slowakei, 8. bis 10. Oktober 2008 / [Redakce Eva Dittertová, Alena Koudelková ; překlady Martin Švarc, Pavla Seitlová]
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem
?? %
Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem / Mirko Křivánek
Křivánek, Mirko
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně
Kuchyně pozdního středověku
?? %
Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková
Feyfrlíková, Monika
Nakladatelské údaje: Praha :: Grada Publishing,, [2015] Nakladatelské údaje: , ©2015
Druh dokumentu: OK - Monografie
1 0
Pouze prezenčně

Akce

RSS
Historie vyhledávání
Vyhledat v hlavním katalogu

Řezy

[Loading...]