Skip to main content

Odborné knihovny a dokumentační fondy

ÚOP v Liberci - online katalog

Zobrazeny záznamy 1-11 z celkem 11.
Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten
?? %
Čechy - Morava - Vídeň : kulturní dějiny stravování v dlouhém 19. století : almanach s recepty = Böhmen - Mähren - Wien : zur Kulturgeschichte der Ernährung im langen 19. Jahrhundert : ein Almanach mit Rezepten / Gerhard Ammerer, Julian Bernauer, Michael Brauer, Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Barbara Huber, Alexandra Zvonařová ; redakční práce: Gerhard Ammerer ; překlad: Ivana Bošinová, Vladimíra Květounová
Ammerer, Gerhard, 1956-
Bernauer, Julian
Brauer, Michael, 1975-
Eckl, Petr, 1977-
Flöcklmüller, Sabine
Huber, Barbara
Zvonařová, Alexandra
Nakladatelské údaje: České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odbor kultury a památkové péče, 2022
Druh dokumentu: OK - Monografie
195, 205 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 26 cm
0 0
Neznámý stav
Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch
?? %
Kulinářské dědictví : kuchařka = Kulinarisches Erbe : Kochbuch / Petr Eckl, Sabine Flöcklmüller, Jiří Mačuda, Alexandra Zvonařová ; překlad: Petr Eckl
Eckl, Petr, 1977-
Flöcklmüller, Sabine
Mačuda, Jiří, 1978-
Zvonařová, Alexandra
Nakladatelské údaje: České Budějovice : Jihočeský kraj - Krajský úřad, Odor kultury a památkové péče, 2022
Druh dokumentu: OK - Monografie
202 stran : ilustrace (některé barevné), faksimile ; 24 cm
1 0
Pouze prezenčně
Kulinární tradice českých regionů
?? %
Kulinární tradice českých regionů / Jitka Sobotková, Lucie Kubásková, Jana Jírovcová
Sobotková, Jitka, 1981-
Kubásková, Lucie
Jírovcová, Jana
Nakladatelské údaje: Praha : Národní zemědělské muzeum, s.p.o., 2022
Druh dokumentu: OK - Monografie
183 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 29 cm
0 0
Neznámý stav
Kulinární tradice moravských a slezských regionů
?? %
Kulinární tradice moravských a slezských regionů / Lucie Kubásková, Jana Jírovcová
Kubásková, Lucie
Jírovcová, Jana
Nakladatelské údaje: Praha : Národní zemědělské muzeum, s.p.o., 2021
Druh dokumentu: OK - Monografie
191 stran : ilustrace (převážně barevné), 1 mapa ; 28 cm
0 0
Neznámý stav
The Cambridge companion to literature and food
?? %
The Cambridge companion to literature and food / editorka J. Michelle Coghlan
Nakladatelské údaje: Cambridge Cambridge University Press 2020
Druh dokumentu: OK - Monografie
xxiii, 285 stran
0 0
Neznámý stav
Ohlédnutí za jídelníčkem obyvatel Komorního Hrádku v novověku prostřednictvím archeozoologické analýzy
?? %
Ohlédnutí za jídelníčkem obyvatel Komorního Hrádku v novověku prostřednictvím archeozoologické analýzy / Tereza Davidová, Lenka Kovačiková
Davidová, Tereza
Kovačiková, Lenka, 1978-
Nadřazený zdroj: Pod Blaníkem :, Roč. 24, č. 3 (2020), s. 16-18; ISSN 1213-1040
Druh dokumentu: OK - Články
3 strany : fotografie
0
Food : the history of taste
?? %
Food : the history of taste / edited by Paul Freedman.
Nakladatelské údaje: London : Thames and Hudson, 2019.
Druh dokumentu: OK - Monografie
367 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (colour) ; 20 cm
0 0
Neznámý stav
Svatá hostina a svatý půst : náboženský význam jídla pro středověké ženy
?? %
Svatá hostina a svatý půst : náboženský význam jídla pro středověké ženy / Caroline Walker Bynum ; přeložila Daniela Orlando
Bynum, Caroline Walker, 1941-
Nakladatelské údaje: Praha : Argo, 2017
Druh dokumentu: OK - Monografie
461 stran, 31 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace ; 21 cm
0 0
Neznámý stav
The banquet : dining in the great courts of late renaissance Europe
?? %
The banquet : dining in the great courts of late renaissance Europe / Ken Albala
Albala, Ken, 1964-
Nakladatelské údaje: Urbana ; Chicago ; Springfield : University of Illinois Press, 2017
Druh dokumentu: OK - Monografie
xiv, 223 stran ; 23 cm
0 0
Neznámý stav
Versailles et les tables royales en Europe : XVIIème-XIXème siècles
?? %
Versailles et les tables royales en Europe : XVIIème-XIXème siècles
Nakladatelské údaje: Paris : Réunion des musées nationaux, c1993.
Druh dokumentu: OK - Monografie
387 s. il ; 31 cm
0 0
Neznámý stav
Essen und Trinken in der ländlichen Oberpfalz
?? %
Essen und Trinken in der ländlichen Oberpfalz / von Gertrud Benker
Benker, Gertrud, 1925-
Nakladatelské údaje: Regensburg : Erhardi Druck, 1990
Druh dokumentu: OK - Monografie
62 s. : il. ; 24 cm
0 0
Neznámý stav

Akce

RSS
Historie vyhledávání
Vyhledat v hlavním katalogu